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重慶牛肉火鍋加盟告訴你清湯牛肉湯鍋做法及配方!

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重慶牛肉火鍋加盟告訴你清湯牛肉湯鍋做法及配方!

發布日期:2021-07-26 作者: 點擊:

其實現在很多的人可能會覺得清湯牛肉湯鍋是和普通的沒什么區別沒啥好吃的,其實只有真的去吃過的人才知道清湯牛肉湯鍋其實是真的不錯的,清湯牛肉湯鍋其實也算是火鍋的一種吧但是相比較來比紅湯牛肉湯鍋看起要清爽很多,而且味道也是一種鮮美大自然,,而且牛肉也是選擇的比較嫩的牛腩燉的,口感很好。今天我們就來講講清湯牛肉湯鍋做法及配方。

  清湯牛肉湯鍋配方

  材料:牛肉,紅辣椒,香葉,料酒,生抽,食用鹽,生姜,花椒,八角,再更具自己的喜好放入一些有營養的蔬菜,比如:白蘿卜等。

  一步:處理食材,先把主食材處理,牛肉進行切塊,然后放入清水中進行侵泡,進行清洗牛肉中的血絲,一定要清理干凈不然味道就不能保持,多換幾次水避免沒有清理干凈。

  二步:將處理好的牛肉放進準備好的鍋中,加上一定的水量,剛好把牛肉蓋住就行了,然后加入三湯勺料酒,進行蒸煮,小火就行了,大概5分鐘左右。

  三步:把煮好的牛肉撈起來,放入準備好的高壓鍋中,接下來就進行輔食材進行處理把紅辣椒,香葉,料酒,生抽,食用鹽,生姜,花椒,八角和你喜歡的蔬菜進行清洗干凈和切好。

  四步:把處理好的輔食材放入前面放入牛肉的高壓鍋中放入一定的食用鹽,大概三分之湯勺的量,然后倒入少量的料酒和一定的生抽,蓋上蓋子,按下燉湯的模式。

  五步:等高壓鍋自動跳閘,打開鍋蓋,一股鮮美的牛肉湯鍋就做好了,然后在撒上一些香葉就更完美了。

重慶牛肉火鍋加盟

本文網址:http://www.kaysoutdoors.com/news/635.html

關鍵詞:重慶牛肉火鍋加盟,牛肉火鍋加盟

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